Classificazione ISQ | Panificabile Superiore |
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Tipo spiga | aristata |
Taglia / Altezza | alta |
Colore granella | rossa |
Alternatività | no |
Ciclo spigatura | medio-tardiva |
Ciclo maturazione | media |
Resistenza all'Allettamento | media |
Resistenza al Freddo | buona |
Resistenza all'Oidio | ottima |
Resistenza alla Ruggine Bruna | ottima |
Resistenza alla Ruggine Gialla | ottima |
Resistenza alla Septoriosi | ottima |
Resistenza alla Fusariosi | ottima |
Peso ettolitrico | 78–80 kg/hl |
Peso 1000 semi | 44 gr |
Tenore in proteine | 13,5-15% |
Valore W / Lievitazione | 265-280 |
Valore P/L | 0,5–0,6 |
Hardness / Durezza | Medium |
Utilizzo | Panificabile Superiore, Biogas / Biomassa |