Classificazione ISQ | Panificabile di Forza |
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Tipo spiga | aristata |
Taglia / Altezza | bassa |
Colore granella | rossa |
Alternatività | no |
Ciclo spigatura | medio-tardiva |
Ciclo maturazione | medio-tardiva |
Resistenza all'Allettamento | ottima |
Resistenza al Freddo | ottima |
Resistenza all'Oidio | buona |
Resistenza alla Ruggine Bruna | buona |
Resistenza alla Ruggine Gialla | ottima |
Resistenza alla Septoriosi | buona |
Resistenza alla Fusariosi | buona |
Peso ettolitrico | 82–84 kg/hl |
Peso 1000 semi | 30–35 gr |
Tenore in proteine | 13,4–13,9% |
Valore W / Lievitazione | 384–400 |
Valore P/L | 1,27 |
Hardness / Durezza | Hard |
Utilizzo | Panificabile di forza |